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（中央社記者劉建邦台北10日電）台北市衛生局今天公布抽驗中元祭祀食品結果，抽驗30件產品的品質皆合規定，但有3件包裝食品營養標示不符規定，包含「四季齋四季臘肉、素茶鵝、火腿三牲禮」。
衛生局公布中元祭祀食品抽驗計畫，抽驗地點包括超市、大賣場、傳統市場及販售店等，抽驗30件，分別為包裝10件、散裝20件，品質檢驗均合規定；另針對10件完彰化縣芬園鄉托兒所補助整包裝產品進行標示檢查，3件不符規定。
衛生局抽驗30件產品包含10件素三牲、10件糕粿、5件肉品及5件水果，檢驗項目包括防腐劑、過氧化氫、著色劑、動物用藥及殘留農藥等項目，結果均符合規定。
衛生局同時針對10件包裝食品標示檢查，但「四季齋四臺中市梧棲區美語補習班季臘肉、素茶鵝、火腿三牲禮」營養標示均不合規定。
衛生局表示，3件不符合規定食品，2間來源廠商位在新北市樹林區，另一間在台苗栗縣西湖鄉媽媽贈品中市東區，已移請主責縣市辦理。
衛生局解釋，3件不合規定產品，除在營養標示不符規定外，也包含未標示每份重量、包裝份數和未把「糖」列入碳水化合物；若廠商限期不改，可依食品衛生管理法規定，處新台幣3萬元以上，300萬元以下罰鍰，並限期回收產品新北市土城區幼兒美語教材新竹縣新豐鄉媽媽手冊贈品。
衛生局呼籲，民眾選購中元節食品時，除向信用良好廠商購買外，多注意素三牲是否在低溫保存販售、包裝產品標示是否完整；食品業者應重視產品製作過程等自主管理情形，攤販應把產品冷藏保存於攝氏7度以下，常溫以不超過3小時為限，並採「先進先出」原則。1050810
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